Optimalisasi Pembuatan Sabun Minyak Jelantah Oleh Kelompok Wanita Nelayan Pulau Tunda, Banten
DOI:
https://doi.org/10.23960/jpkmt.v2i3.68Keywords:
Minyak jelantah, Pengabdian Masyarakat, Sabun, Wanita Nelayan Pulau TundaAbstract
Pemberdayaan kelompok wanita nelayan dapat menunjang keberhasilan program ekowisata di Pulau Tunda. Tujuan kegiatan PKM ini adalah memberikan pengetahuan dan pemahaman pada wanita nelayan Pulau Tunda untuk pengelolaan lingkungan dengan mengolah sampah dan limbah minyak goreng jelantah untuk menghasilkan produk sabun yang dapat dijadikan souvenir sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Kegiatan yang dilakukan berupa penyuluhan dan pendampingan dalam pengolahan limbah rumah tangga dengan waktu pelaksanaan pada Februari-Oktober 2021. Hasil kegiatan menunjukkan kelompok wanita nelayan berhasil mengurangi limbah minyak jelantah dan mengolah limbah limbah minyak jelantah. Optimalisasi pembuatan sabun dilakukan melalui proses despicing, netralisasi, bleaching, saponifikasi dan pencetakan. Produk sabun yang dijual sebagai souvenir turis yang berkunjung ke Pulau Tunda adalah bukti keberhasilan program PKM.
Downloads
References
Abd Hadi, H. M., Tan, C. P., Mohamad Shah, N. K., Tan, T. B., Niranjan, K., & Mat Yusoff , M. (2021). Establishment of an Effective Refining Process for Moringa oleifera Kernel Oil. Processes, 9(4), 579.
Addo, H. O., Dun-Dery, E. J., Afoakwa, E., Elizabeth, A., Ellen, A., & Rebecca, M. (2017). Correlates of domestic waste management and related health outcomes in Sunyani, Ghana: a protocol towards enhancing policy. BMC Public Health, 17, 615.
Alami, A. N., & Raharjo, S. N. I. (2017). Recognizing Indonesian fisherwomen’s roles in fishery resource management: profile, policy, and strategy for economic empowerment. Journal of the Indian Ocean Region, 13(1), 40-53.
Badan Pusat Statistik Provinsi Banten. (2021). Statistik Daerah Provinsi Banten 2021. Retrieved from Badan Pusat Statistik Provinsi Banten: https://banten.bps.go.id/publication/2021/09/27/25169b71c41c7d1b3472a0fe/statistik-daerah-provinsi-banten-2021.html
Direktorat Pendayagunaan Pulau-Pulau Kecil, KKP RI. (2012). Pulau Tunda. Retrieved September 3, 2021, from Direktori Pulau-Pulau Kecil Indonesia: http://www.ppk-kp3k.kkp.go.id/direktori-pulau/index.php/public_c/pulau_info/374
Djayasinga, R., Fitriany, K., Yuniza, F., & Amien, A. Z. (2021). Pelatihan Pembuatan Biodiesel Berbahan Baku Minyak Jelantah Kepada Komunitas Pengguna Teknologi Tepat Guna. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) TABIKPUN, 2(2), 109-118.
Handayani, K., Kanedi, M., Farisi, S., & Setiawan, W. A. (2021). Pembuatan Sabun Cuci Dari Minyak Jelantah Sebagai Upaya Mengurangi Limbah Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) TABIKPUN, 2(1), 55-62.
Li, H. L.-l., & Yu, P. H.-f. (2015). Conversion of waste cooking oils into environmentally friendly biodiesel. SpringerPlus, 4(Suppl 2), P7.
Mannu, A., Garroni, S., Porras, J. I., & Mele, A. (2020). Available Technologies and Materials for Waste Cooking Oil Recycling. Processes, 8(3), 366.
Pinotti, L., Manoni, M., Fumagalli, F., Rovere, N., Luciano, A., Ottoboni, M., . . . Djuragic, O. (2020). Reduce, Reuse, Recycle for Food Waste: A Second Life for Fresh-Cut Leafy Salad Crops in Animal Diets. Animals, 10(6), 1082.
Srimariana, E. S., Kawaroe, M., Lestari, D. F., & Nugraha, A. H. (2020). Keanekaragaman dan Potensi Pemanfaatan Makroalga di Pesisir Pulau Tunda. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25(1), 138-144.
Tsai, W.-T. (2019). Mandatory Recycling of Waste Cooking Oil from Residential and Commercial Sectors in Taiwan. Resources, 8(1), 38.
Zhang, Y., Zhuang, P., Wu, F., He, W., Mao, L., Jia, W., . . . Jiao, J. (2021). Cooking oil/fat consumption and deaths from cardiometabolic diseases and other causes: prospective analysis of 521,120 individuals. BMC Medicine, 19, 92.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Rida Oktorida Khastini, Nani Maryani, Dinar Fitrayadi, Akhmad Baihaqi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
